Menù

Le proposte della cucina
Antipasti
Euro
Battuta di fassona (girello di femmina piemontese)cotto a bt,con salsa alla antica maniera
12
Acciughe marinate12
Tortino di patate e funghi (porcini) con fonduta di formaggi9
Primi
Euro
Pansotti al sugo di noci10
Gnocchetti di patate viola con crema di parmigiano e speck croccante
10
Secondi
Euro
Filetto di maiale cotto a bt 16
14
16
Crudité di pesce
Euro
Nudo e crudo: ostriche, gamberi rossi, scampi, riccio di mare, tartare,tonno.35
Caviale "ADAMAS CAVIAR" con pan brioches20
Ostica "Fin de Bretagne"3,5
Gambero rosso di mazara 4,0
Scampo5,0
Dolci
Euro

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